二線管理人員 ：  

   （一）出納（2名）

1、日常現(xiàn)金及票據(jù)的收付、保管及費(fèi)用報(bào)銷；

2、劃轉(zhuǎn)、核算內(nèi)部往來(lái)款項(xiàng)，到款確認(rèn)，及時(shí)登記現(xiàn)金、銀行日記賬；

3、負(fù)責(zé)保管銀行網(wǎng)銀USB KEY，并做好轉(zhuǎn)賬錄入工作，銀行賬目做到日清月結(jié)，及時(shí)掌握存款情況，杜絕空頭支票發(fā)生，月末與銀行逐筆對(duì)帳；

4、積極做好公司會(huì)計(jì)主管安排的其他工作；

5、大專及以上學(xué)歷，有相關(guān)資格證書，如初級(jí)或中級(jí)會(huì)計(jì)證書等。

   （二）會(huì)計(jì)（3名）

1、指導(dǎo)各項(xiàng)目核算員按月進(jìn)行成本及費(fèi)用核算，審核各項(xiàng)目每月上交的賬務(wù)資料及成本核算報(bào)表，并根據(jù)會(huì)計(jì)制度的規(guī)定及項(xiàng)目合同要求按時(shí)編制會(huì)計(jì)憑證，做到數(shù)字準(zhǔn)確、賬目清楚；

2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目發(fā)票的填開，會(huì)計(jì)憑證的整理及裝訂；

3、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款催收，配合提供各項(xiàng)審計(jì)檢查財(cái)務(wù)資料的整理；

4、積極完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作；

5、大專及以上學(xué)歷，有相關(guān)資格證書，如初級(jí)或中級(jí)會(huì)計(jì)證書等。

   （三)  文員（2名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、有三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

3、有較強(qiáng)的文字功底及寫作能力，熟練操作各種辦公設(shè)備及辦公軟件；  

4、中共黨員、有國(guó)企、職能部門工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

   （四）人事專員（2名）

1、大專及以上學(xué)歷，工商企業(yè)管理、經(jīng)濟(jì)管理及人力資源管理等相關(guān)專業(yè)；

2、取得相關(guān)企業(yè)人力資源管理師職業(yè)資格證書；   　

3、接受過(guò)人力資源管理、勞動(dòng)法規(guī)、企業(yè)管理等方面的培訓(xùn)；

4、有國(guó)企、職能部門工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

   （五）項(xiàng)目開發(fā)員（2名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、熟悉團(tuán)膳及餐飲運(yùn)營(yíng)，三年以上市場(chǎng)開發(fā)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；

3、有良好的協(xié)調(diào)溝通能力和奉獻(xiàn)精神，具有一定的社會(huì)資源和客戶群優(yōu)先。

   （六）監(jiān)控員（2名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、三年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品安全法相關(guān)法律法規(guī)，精通食品安全知識(shí)；

3、復(fù)轉(zhuǎn)退伍軍人、中共黨員優(yōu)先。

 

以上崗位工作地址：西安市

 

 

餐飲部：

   （一)  餐廳經(jīng)理（5名）

1、大專及以上學(xué)歷，有相關(guān)餐飲業(yè)資格證書、職業(yè)技能等級(jí)證書；

2、從事有大型團(tuán)餐企業(yè)5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

3、熱愛餐飲事業(yè)，管理能力強(qiáng)，有良好的組織協(xié)調(diào)能力和抗壓能力；

4、有學(xué)生食堂及社會(huì)團(tuán)體膳食管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，年齡可適當(dāng)放寬；

5、有國(guó)企從業(yè)經(jīng)歷、中共黨員優(yōu)先。

   （二)  廚師長(zhǎng)（10名）

1、有相關(guān)餐飲業(yè)資格證書、職業(yè)技能等級(jí)證書；

2、業(yè)務(wù)技術(shù)水平高，吃苦耐勞，有協(xié)作精神，責(zé)任心強(qiáng)，有一定的學(xué)校餐飲和社會(huì)團(tuán)體餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上廚師長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

3、全權(quán)處理廚房的日常業(yè)務(wù)工作和事務(wù)工作，確保廚房的正常運(yùn)營(yíng)。

4、負(fù)責(zé)廚房的安全工作，包括設(shè)備設(shè)施的安全使用、員工的安全操作以及食品安全，預(yù)防火災(zāi)和食物中毒等事故的發(fā)生。

   （三）廚工（20名)

1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，需把主料和輔料進(jìn)行搭配；

2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；

3、協(xié)助廚師制作出鍋造型；

4、有廚工相關(guān)刀工功底，配菜切菜相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

   （四）洗消員（20名)

1、分類分檔存放餐具，防止污染；

2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒；

3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞；

4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報(bào)并查找原因；

5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管。

   （五)  保管（10名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、有2年以上庫(kù)管相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

3、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力；

4、財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

   （六）服務(wù)領(lǐng)班（10名）

1、負(fù)責(zé)服務(wù)類人員管理，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)情況的規(guī)范；

2、負(fù)責(zé)協(xié)助主管保證開餐、服務(wù)以及環(huán)境安全衛(wèi)生管理；

3、協(xié)助主管或者廚師長(zhǎng)完成餐飲交代的工作；

4、有親和力，人品好，吃苦踏實(shí)，積極肯干，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理；

5、優(yōu)秀的執(zhí)行力，敏銳的洞察力，有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

   （七）接待服務(wù)員（4名）

1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2、有上高端餐廳或酒店服務(wù)、包間宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)；

3、具備良好的溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)；

4、形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。

   （八）服務(wù)員（20名)

1、品格良好、相貌端正、有一定的服務(wù)意識(shí)；

2、負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生；

3、負(fù)責(zé)餐前引導(dǎo)及餐后清臺(tái)打掃；

4、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。

   （九）切配（大中小工）（各20名)

1、根據(jù)制定好的菜單準(zhǔn)備好所有食材初加工精加工，再進(jìn)行分配主輔料數(shù)量；

2、負(fù)責(zé)菜肴原料的加工和切配，切好小料，備好份量；

3、對(duì)應(yīng)自助餐菜品需求，做好餐前數(shù)量計(jì)劃，按要求搭配制作切配；

4、有打荷和案板經(jīng)驗(yàn)，保證區(qū)域衛(wèi)生整潔；

5、合理使用原材料，每天檢查整理冷柜冰箱；

6、提前加工好各類原料交廚房使用；

7、合理使用原料，使物盡其用，加工好的各種原料要及時(shí)送廚房或相應(yīng)冷藏設(shè)備，以防變質(zhì)；

8、搞好本崗位責(zé)任衛(wèi)生，輪值完成用餐區(qū)的日常清潔衛(wèi)生工作；

9、按時(shí)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

   （十）熱菜（大中小工）（10名)

1、在廚師長(zhǎng)及主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，烹飪各式菜肴，嚴(yán)格控制成本，保證出品質(zhì)量；

2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐，不擅離職守；

3、保證食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；

4、嚴(yán)格按照規(guī)程操作，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備檢查、保養(yǎng)；

5、遵守安全操作規(guī)定，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水電、煤氣等；

6、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，做好廚房衛(wèi)生，防止食物中毒；

7、遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度，鉆研烹調(diào)業(yè)務(wù)，提高烹飪技能；

8、積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)安排。

   （十一）面案（大中小工）（25名)

1、身體健康，服從管理，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2、熱愛本職工作，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干；

3、能熟練制作各種主食，包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、發(fā)糕、點(diǎn)心等；

4、五年以上面食工作經(jīng)驗(yàn)，有面點(diǎn)技師證者優(yōu)先；

5、掌握面包及點(diǎn)心的制作技術(shù)，能夠制作各種蒸、煎、烤、煮等不同類型的面點(diǎn)小吃；

6、懂得各種原料及成品的儲(chǔ)存保管方法；

7、掌握切配、拌制各類點(diǎn)心和小吃的生熟餡料，保證餡料的成色。

 

以上崗位工作地址：西安市、外地

 

物供部：

  （一）庫(kù)管（5名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、能熟練操作各種辦公軟件，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物流的相關(guān)管理工作流程；

3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的驗(yàn)收、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬及數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、存檔等；

4、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的揀選、復(fù)核、配貨及發(fā)運(yùn)工作；

5、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作。

   （二）采購(gòu)（5名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、能熟練操作各種辦公軟件，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物流的相關(guān)管理工作流程，具備一定的市場(chǎng)分析及判斷能力，有良好的客戶服務(wù)意識(shí)；

3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定制及調(diào)研報(bào)告的撰寫；

4、負(fù)責(zé)物資質(zhì)量的驗(yàn)收工作；

5、負(fù)責(zé)蔬菜計(jì)劃的匯總、報(bào)單工作；

6、負(fù)責(zé)售后及應(yīng)急事件的處理工作。

   （三）化驗(yàn)員（3名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、有化驗(yàn)員資格證；

3、能熟練操作各種辦公軟件，有一定對(duì)食品的品質(zhì)、安全性、衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)估經(jīng)驗(yàn)；

4、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)操作程序?qū)κ称愤M(jìn)行化學(xué)、生物學(xué)及物理學(xué)等測(cè)試；

5、負(fù)責(zé)進(jìn)行樣品的接收、編號(hào)、保存和處理等工作；

6、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確編制并執(zhí)行化驗(yàn)計(jì)劃，按照規(guī)定的流程和方法進(jìn)行化驗(yàn)；

7、負(fù)責(zé)進(jìn)行食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)，對(duì)食品中的成分、營(yíng)養(yǎng)素、微生物等進(jìn)行分析；

8、負(fù)責(zé)對(duì)食品的品質(zhì)、安全性、衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)估；

9、負(fù)責(zé)化驗(yàn)結(jié)果的記錄、統(tǒng)計(jì)、和分析，編寫相關(guān)報(bào)告。

   （四）文員（3名）

1、大專及以上學(xué)歷；

2、能夠熟練操作各種辦公軟件；

3、執(zhí)行公司的文件檔案管理，嚴(yán)格執(zhí)行公司的文件檔案管理規(guī)章制度，保守商業(yè)機(jī)密；

4、負(fù)責(zé)日常的辦公文件、通知的編輯撰寫、PPT、標(biāo)書制作等文字撰寫工作；

5、有一定的文字撰寫功底，思維邏輯清晰；

6、負(fù)責(zé)索證索票的管理和更新工作，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物流的相關(guān)管理工作流程。

 

以上崗位工作地址：西安市藍(lán)田縣華胥鎮(zhèn)

 

所有人員均需身體健康、體檢符合餐飲行業(yè)要求，年齡50歲以下，男女不限。

薪資待遇：基本工資+崗位工資+考核工資+工齡工資

福利：公司提供食宿、勞保福利、節(jié)日福利、晉升空間

電話：029-82690519

郵箱：rlzyb@jdkqys.com